Baixo impacto glicêmico:O Isomalt é um adoçante sem açúcar que é minimamente absorvido pelo intestino delgado, tornando-o ideal para pessoas com diabetes e para aquelas que seguem dietas com baixo teor de carboidratos, pois tem pouco efeito sobre os níveis de açúcar no sangue.

Amigo dos dentes: Ao contrário do açúcar comum, o Isomalt não promove cáries dentárias, tornando-o uma escolha segura para a saúde dental enquanto satisfaz o desejo por doces.

Baixo em calorias:O Isomalt fornece calorias mínimas por grama, tornando-o uma ótima alternativa para pessoas preocupadas com calorias sem sacrificar o sabor.

Versátil e estável:O Isomalt tem baixa higroscopicidade, sabor natural e é estável sob diversas condições, incluindo não caramelizar nem sofrer a reação de Maillard. Também é altamente solúvel em água e proporciona um efeito refrescante quando consumido, ampliando seu uso em uma ampla variedade de aplicações alimentícias.