Descrição do produto de Fosfato de potássio dibásico CAS#7758-11-4

O fosfato dipotássico é uma fonte multifuncional de fósforo e potássio, utilizada principalmente como fertilizante. Também é amplamente aplicado na indústria alimentar como aditivo alimentar e ingrediente eletrolítico em suplementos para atividade física. Nos campos farmacêuticos, atua como diurético e laxante. Pode prevenir a coagulação em cremes lácteos artificiais e ser adicionado a pós para bebidas. Além disso, é comumente utilizado em laboratórios para preparar soluções tampão e ágar soja tripticaseína para placas de cultura bacteriana.

Aplicação do produto de Fosfato de potássio dibásico CAS#7758-11-4

O fosfato dipotássico é um produto químico multifuncional para usos industriais e laboratoriais extensivos. Atua como inibidor de corrosão em anticongelante e como nutriente em meios de cultura de antibióticos. Nas indústrias de fermentação e farmacêutica, atua como regulador de fósforo e potássio, meio de cultura bacteriana, e matéria-prima para pirofosfato de potássio. Na indústria alimentar, funciona como tampão, intensificador de sabor, agente de volume e agente alcalino suave para produtos lácteos. Também serve como auxiliar de fermentação e matéria-prima para água alcalina na fabricação de massas. Otimiza a qualidade dos alimentos ao ajustar o valor de pH e a força iônica, quelar íons metálicos, e melhorar a retenção de água e a coesão. Também é aplicado como aditivo para rações, agente de tratamento de água e caldeiras, reagente analítico, agente quelante, e agente de cultura microbiana. Além disso, pode ser utilizado como fertilizante líquido e inibidor de corrosão em anticongelante de etilenoglicol.