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Ácido ascórbico CAS#50-81-7

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Ácido ascórbico CAS#50-81-7

Nutriente essencial para a saúde humana: A vitamina C é um nutriente vital que os seres humanos não conseguem sintetizar e devem obter de fontes alimentares.


Poderosa proteção antioxidante: Atua como um antioxidante eficaz para ajudar a proteger o corpo contra danos oxidativos.


Apoia as funções enzimáticas: Funciona como uma coenzima, contribuindo para importantes processos metabólicos e bioquímicos.


Previne distúrbios por deficiência: A ingestão adequada ajuda a prevenir a deficiência de vitamina C e condições como o escorbuto.


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Descrição do produto Ácido Ascórbico CAS#50-81-7

A vitamina C, nomeadamente o ácido L-ascórbico, é um nutriente indispensável. Ao contrário da maioria dos seres vivos, os seres humanos não conseguem sintetizá-la e precisam de ingestão externa, sendo que a deficiência leva ao escorbuto. Atua como um potente antioxidante para proteger as células contra a oxidação e serve como coenzima em processos metabólicos vitais.


Aplicações do produto Ácido Ascórbico CAS#50-81-7

A vitamina C estimula o metabolismo, o crescimento e a imunidade, sendo amplamente utilizada como fortificante nutricional em diversos alimentos. Suas fortes propriedades redutoras e antioxidantes melhoram a estabilidade de produtos à base de farinha e bebidas.
A vitamina C sintética é equivalente à natural. Auxilia no metabolismo do ácido fólico, na formação de células sanguíneas, na absorção de ferro e na síntese de colágeno, ao mesmo tempo que acelera a desintoxicação e a geração de anticorpos.
Na medicina, previne e trata o escorbuto e alivia doenças relacionadas induzidas por deficiência, incluindo anemia e distúrbios orais.


Informações do produto

Parâmetros


Ponto de fusão190-194 °C (decomp.)
alfa20.5 º (c=10,H2O)
Ponto de ebulição227.71°C (estimativa aproximada)
densidade1,65 g/cm3
FEMA2109 | ÁCIDO ASCÓRBICO
índice de refração21 ° (C=10, H2O)
temp. de armazenamento.Armazenar entre +5°C e +30°C.
solubilidadeH2O: 50 mg/mL a 20 °C, límpido, quase incolor
formapó
pka4.04, 11.7(a 25℃)
corbranco a ligeiramente amarelo
PH3.59(solução 1 mM);3.04(solução 10 mM);2.53(solução 100 mM);
OdorInodoro
Faixa de pH1 - 2.5
origem biológicasintético (orgânico)
Tipo de odorverde
atividade óptica[α]25/D 19.0 a 23.0°, c = 10% em H2O
Solubilidade em água333 g/L (20 ºC)
Merck14830
BRN84272
Classe BCS1
Estabilidade:Estável. Pode ser ligeiramente sensível à luz ou ao ar. Incompatível com agentes oxidantes, álcalis, ferro, cobre.
InChIKeyCIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
LogP-1.85
Referência do CAS DataBase50-81-7(Referência da Base de Dados CAS)
NIST Chemistry ReferenceÁcido L-ascórbico(50-81-7)
Sistema de Registro de Substâncias da EPAÁcido ascórbico (50-81-7)
Absorçãocorte em 306nm em H2O a 1M


Informações de Segurança


Códigos de Perigo
Declarações de risco
Declarações de Segurança24/25-36-26
WGK Alemanha1
RTECSCI7650000
TSCASim
Código HS29362700
Dados de Substâncias Perigosas50-81-7(Dados de Substâncias Perigosas)
ToxicidadeLD50 oral em rato: 11900mg/kg


Apresentação da fábrica

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
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Carregamento e transporte

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