Descrição do Produto de Lysozyme CAS#12650-88-3

A lisozima (CAS 12650-88-3) é uma enzima de alta pureza obtida de ovos não OGM, com atividade ≥20,000 U/mg. Este agente antimicrobiano natural está em conformidade com as normas FCC, USP e EC 1332/2008 para aplicações alimentares e farmacêuticas. Possui baixo teor de endotoxina (<0.1 EU/μg) e desempenho estável em uma faixa de pH de 3–9, com documentação técnica completa disponível.

Aplicação do Produto de Lysozyme CAS#12650-88-3

A lisozima (CAS 12650-88-3) possui aplicações principais versáteis:

Conservação de Alimentos: Inibe bactérias Gram-positivas para prolongar a vida útil de queijos e carnes, em conformidade com EC 1333/2008.

Produtos Farmacêuticos: Usada como ingrediente antibacteriano em formulações oftálmicas conforme as normas USP.

Biotecnologia: Atua como reagente de lise celular de alta eficiência, com eficiência de lise superior a 95%.

Cuidados Orais: Funciona como agente anti-biofilme em pasta de dentes, atendendo aos requisitos de eficácia ISO 20776.

Possui status GRAS concedido, com protocolos de aplicação específicos do setor fornecidos.