Descrição do produto metabissulfito de sódio CAS#7681-57-4

O metabissulfito de sódio, também conhecido como metabissulfito de sódio ou dissulfeto de sódio, possui a fórmula química Na₂S₂O₅ e peso molecular de 190.11. À temperatura ambiente, é um pó cristalino branco a levemente amarelado, com odor de dióxido de enxofre. Sua densidade é de aproximadamente 1.48 g/cm³, e seu ponto de fusão é 150°C (decompõe-se). Em termos de solubilidade, o metabissulfito de sódio é solúvel em água (resultando em uma solução aquosa ácida), solúvel em glicerol e ligeiramente solúvel em etanol. Industrialmente, o metabissulfito de sódio é produzido principalmente pela absorção de dióxido de enxofre em solução de carbonato de sódio ou hidróxido de sódio e posterior cristalização. O metabissulfito de sódio é um forte agente redutor, liberando íons bissulfito (HSO₃⁻) em solução aquosa, apresentando propriedades redutoras e antioxidantes. Essas propriedades químicas únicas tornam-no amplamente aplicável em tratamento de água, alimentos, produtos farmacêuticos e indústrias químicas.

Aplicações do produto metabissulfito de sódio CAS#7681-57-4

O metabissulfito de sódio é um importante agente redutor e antioxidante, amplamente utilizado nas indústrias de tratamento de água, alimentícia, farmacêutica, química e fotográfica.

No tratamento de água, o metabissulfito de sódio é utilizado como agente de limpeza para membranas de osmose reversa em água potável. Também é utilizado para remover cloraminas da água potável. No tratamento de água de caldeiras e no tratamento de água de circulação industrial, é utilizado como agente desoxigenante, removendo eficazmente o oxigênio dissolvido e prevenindo a corrosão dos equipamentos. Também é utilizado no tratamento de redução de águas residuais industriais, como águas residuais contendo cromo.

Na indústria alimentícia, o metabissulfito de sódio é utilizado como conservante alimentar e antioxidante. É um ingrediente ativo nos comprimidos de Campden e é utilizado na vinificação e na conservação de alimentos.

Na indústria farmacêutica, o metabissulfito de sódio é utilizado como antioxidante e estabilizante em preparações farmacêuticas. Na indústria química, o metabissulfito de sódio é utilizado como agente branqueador, mordente, agente redutor e coagulante de borracha. É utilizado em síntese orgânica, produtos farmacêuticos e produção de fragrâncias. Na indústria fotográfica, o metabissulfito de sódio é utilizado em soluções de fixação e revelação no processamento fotográfico.